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餐廳照明設(shè)計的要點以及效果

瀏覽數(shù)量： 169 作者：百分百照明發(fā)布時間： 2016-06-21 來源： m.cnerw.net/

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餐廳照明的好壞

，直接影響人們的用餐體驗

，進而影響消費者的食欲餐廳照明大致分兩大類

，一類是麥當勞

、肯德基等大眾快餐型餐廳，餐廳里燈火通明

，用餐區(qū)域用寬光束角照亮大空間

，讓整個用餐區(qū)域亮起來，呈現(xiàn)出干凈明亮

，富有親和力的特征

。一類是咖啡廳、西餐廳等餐廳

，餐廳里燈光柔和

，光暗不均，富有層次感

，刻意營造較暗的用餐氛圍

。

餐廳照明設(shè)計

業(yè)內(nèi)人士表示，不同的餐廳使用不同的照明設(shè)計

，目的都是為了讓食客用餐時感覺舒適

，留下美好印象?div id="d48novz" class="flower left">

！叭缃?div id="d48novz" class="flower left">

，除了味覺以外，視覺往往比味覺帶來的記憶更持久

。也就是說

，除了好吃之外，通過空間設(shè)計

、照明設(shè)計會成為食客們評價體系中重要的一環(huán)

。在用餐區(qū)域

，餐桌的燈光與環(huán)境光的比例是具有一定得技巧的。不同的定位和目標需要不同的燈光表現(xiàn)手法

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一個中高端餐廳和一個快餐店的定位不一樣，中高端的注重用餐體驗

，而快餐店是快消型的

，注重快速流動，實現(xiàn)比較高的翻臺率

。這兩種不同的定位其燈光設(shè)計或者照明設(shè)計肯定是不一樣的

。對于高端時尚的用餐區(qū)域，只需要用窄光束燈光照亮桌子

，反射光照亮人臉

。讓人能順利交流，呈現(xiàn)出朦朧溫馨的效果即可

。而平民廉價的用餐區(qū)域則只需要用寬光束角照亮大空間

，比如麥當勞、真功夫

、肯德基等

，均勻的讓整個用餐區(qū)域亮起來，呈現(xiàn)出親和力的特征

。高雅舒適的用餐區(qū)域則是窄光束負責(zé)照亮桌子

，間接照明渲染空間，讓整個空間呈現(xiàn)出舒適的氛圍和豐富的層次感

。

而自助餐廳

，分取餐地方和就餐地方兩個區(qū)域。自助餐的取餐臺

，要讓食客清晰看見菜肴

，一覽無遺地方便挑選，因此

，提供均勻的較高照度

，以及配合需要表現(xiàn)美感的食品陳列作重點渲染，就是主要的手法

。而就餐的地方則可以按照高雅舒適的照明方法

。

餐廳照明的設(shè)計關(guān)系到消費者的用餐體驗，因此再設(shè)計餐廳照明的時候一定要合理的布局燈光

，什么地方

、什么時候用什么樣類型的燈具都是有講究的，另外還要做到節(jié)能照明

，因此要選用LED燈具來做餐廳照明的設(shè)計

！

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